Smaczne i zdrowe zupy

Jedzenie zup to w Polsce norma, choć ostatnio tradycję tę jakby trochę się zaniedbuje. Ludzie przyzwyczaili się bowiem do kupowania gotowych kotletów, frytek, a nawet wcześniej zrobionych i zapakowanych surówek. Taki obiad nie wymaga praktycznie żadnego wysiłku. Wystarczy podgrzać i gotowe. Zupie natomiast trzeba poświęcić chwilę. No chyba że ją również kupi się w kartonie czy jeszcze gorzej w proszku. To jednak mija się z celem, ponieważ tak zwane pierwsze danie powinno dostarczać witamin, świeżych warzyw i przypraw. Najlepiej tych pochodzących z własnego ogrodu. Mylą się jednak ci, którzy uważają, że zrobienie zupy to jakiś wielki wysiłek. Wystarczy chwila na przygotowanie warzyw i zagotowanie zupy. Jeżeli tradycyjna pomidorowa czy rosół zdążyły się już trochę przejeść, w internecie na pewno uda się znaleźć przepis na bardziej oryginalną zupę. Ważne jest natomiast to, aby z takich potraw nie rezygnować, ponieważ są zdrowe, dobrze nawadniają i rozgrzewają. Zwłaszcza zimą, kiedy za oknem jest tak zimno.

Redaktor tornar.pl